Crayon Piment d’Espelette Bio

12,00

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Description

   Ocni Factory – Méjannes-lès-Alès (30340)

Un joli coffret en carton brun composé d’un Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette et d’un taille-crayon aux normes alimentaires . Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.

Idéal avec cuisine basque, desserts chocolatés, poissons pochés, viandes grillées et soupes froides.

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.

À conserver à température ambiante à l’abri de la lumière.

Ingrédients :

Vinaigre de cidre (37,8%)*, jus de pomme (25,8%)*, piment d’Espelette (17,2%)*, sel, agar-agar*, piment rouge (1,5%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO-09

OCNI c’est une équipe passionnée de 8 personnes basée à Alès dans le Gard. Spécialisé en design culinaire et innovation alimentaire,

Benoît Le Guein, le Savant Food imagine et expérimente des Objets Comestibles Non Identifiés.
En 2017, premier OCNI commercialisé : un assaisonnement naturel et végétal en forme de crayon à tailler, dont 150 000 pièces sortent chaque année des ateliers alésiens.
La gamme compte une quinzaine de crayons qui évolue au fil des saisons avec notamment, du Cèpe de Corrèze, de la figue du Vaucluse, de l’ail noir de la Drôme ou encore du piment d’Espelette.

Tous les ingrédients qui composent les OCNI sont d’origine naturelle et végétale, sourcés avec soin et issus de l’agriculture biologique.