Farine de blé Bio – Type 65 – 100 g

0,30

100 g

UGS : 31 Catégories : , , ,

Description

La ferme Priedieu – Ferransac (47330)

Farine de Blé BIO de Qualité Supérieure. Cette farine issue de céréales produites par la Ferme de Prie Dieu, dans la belle région du Lot et Garonne, est une farine entièrement BIO. La moulue obtenue par déroulement entre deux meules de granit du Sidobre, par un moulin Astrié, assure une transformation de qualité la plus respectueuse du blé.

Particularités des moulins Astrié :

Ces moulins permettent une mouture préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
En concevant ce type de moulin, les frères Astrié ont permis l’obtention d’une farine de qualité, c’est-à-dire une farine conservant toutes les vitamines, sels minéraux et enzymes présentes dans les enveloppes internes du grain. C’est également une farine qui aura intimement mélangé le germe avec les enveloppes internes et l’amande du grain (amidon-gluten).
Le germe de blé est notamment très recherché pour sa richesse en vitamines (E, B1, B6, B9) et en minéraux (zinc, magnésium, fer…).

  • Prie Dieu est une ferme familiale située au cœur du Lot-et-Garonne, dans le Sud Ouest !
  • Depuis 2010, nous cultivons 100 % Bio et développons une entreprise où les valeurs humaines sont au cœur de nos préoccupations.
  • Ce qui nous anime ? Respecter la nature et la biodiversité, contribuer à la vie de notre région, permettre au plus grand nombre de mieux se nourrir.

Produits issus de l’agriculture biologique.