Moutarde Lot x 3

6,00

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UGS : 21 Catégorie :

Description

Moutarderie Edmond Fallot – Beaune (21200)

Assortiment de 3 moutardes.

Le basilic est principalement connu pour son rôle dans la cuisine méditerranéenne; du pesto italien à la soupe de pistou en Provence. Sa rencontre avec la moutarde de Dijon donne une moutarde au basilic que les amateurs adorent !
Conseil de dégustation: Un parfum de basilic dans votre vinaigrette et pour accompagner vos viandes froides…
Composition: Eau, graines de moutarde, vin blanc (17.8%), vinaigre, basilic (8%), sel, extraits d’épices, antioxygène E224, acidifiant : acide citrique.


Le cassis, Dijon est mondialement connue pour sa moutarde. Mais il existe aussi à Dijon une appellation d’origine « Cassis de Dijon ». La moutarde au cassis de Dijon est née de la rencontre de ces deux ambassadeurs de Dijon et le résultat  mérite d’être goûté !
Conseil de dégustation: Cette moutarde douce au goût fruitée s’utilise pour préparer vinaigrettes mais aussi pour cuisiner lapin et autres gibiers. En Bourgogne, certains l’utilisent même pour parfumer galettes et pâtisseries...
Composition: Eau, graines de moutarde, vin blanc (16.3% -avec sulfites-), vinaigre, crème de cassis de Dijon (5.4%), sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde, colorant : carmin de cochenille (avec lait y compris lactose), sucre.


La moutarde aux noix est une moutarde onctueuse et savoureuse. Elle peut s’utiliser en assaisonnement en sauce pour salade originale, comme par exemple dans les salades francomtoises, ou simplement comme sauce de trempage pour des buchettes de légumes croquants à l’apéritif. Elle peut également être dégustée avec une viande grillée, ou avec des asperges grillées, accompagnée d’huile de noix, de vinaigre de vin blanc et de quelques noix grillées hachées. Laissez libre cours à votre imagination, vous allez faire des merveilles avec cette moutarde !
Composition: Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, téguments de moutarde, noix en poudre du Périgord (2 %), arôme (avec gluten), antioxygène : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice.