épicerie vrac et local allemans

VRAC et LOCAL ???

Pourquoi ?

Après plus de 25 années passées en pharmacie à l’écoute et à l’accompagnement d’une clientèle vers un mieux-être, j’ai eu besoin d’un changement ! De plus en plus soucieuse de l’impact environnemental, je me suis demandée si je ne pouvais pas aussi soigner un peu notre belle planète qui a mal à son écologie ! J’ai donc  décidé de me lancer à ma petite échelle dans un projet favorisant une transition vers la santé en passant par le bien-être, le « mieux manger » et le respect de l’environnement.

C’est quoi le concept ?

Une épicerie sans emballage superflu dans laquelle j’ai souhaité que l’on puisse trouver des produits sains issus de circuits courts.

J’ai sélectionné les produits sur la base des critères suivants :

  • Être le plus locavore possible en favorisant les producteurs de la région,
  • Respecter une production sans engrais, ni pesticides ou labellisée bio,
  • Privilégier la qualité gustative et nutritive,
  • Être commercialisés en vrac ou en grand conditionnement pour réduire au maximum les emballages.

Comment ça marche ?

Rien de plus simple !

  1. Venez avec vos propres contenants, sacs, bocaux, boîtes, tup-tup et autres contenants propres (si vous n’en avez pas, je pourrai vous en vendre),
  2. Lors de votre premier passage, vos contenants sont pesés,
  3. A vous de les remplir avec les produits de votre choix (sauf en ce moment bien entendu ! Je vous sers pour respecter les règles d’hygiène),
  4. A votre passage en caisse, la tare sera effectuée entre le poids de contenants et du contenu.
  5. Vous ne paierez que la quantité achetée.

 » Nous n’avons pas besoin d’une poignée d’individus parfaitement zéro déchet.

Nous avons besoin de millions de personnes imparfaites mais qui font de leur mieux. « 

Anne-Marie Bonneau

One thought on “VRAC et LOCAL ???

  1. Je vous ai découvert pendant le confinement. J’apprécie le concept car il nous permet d’être parfaitement imparfaits tout en faisant de notre mieux ! Tenter de diminuer les déchets inutiles est indispensable.
    Le seul regret : j’aimerai pouvoir venir plus souvent …
    Merci pour les conseils avisés.

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