Description

Moutarderie Edmond Fallot – 21200 Beaune

Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l’échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

Conseil de dégustation : la moutarde en grains relèvera idéalement la saveur de vos viandes ou parfumera vos cuissons. Essayez-la également avec un plat de pâtes ou une choucroute !

Ingrédients :

Moutarde en grains

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100g
Energie	149 / 623.83	kcal / kJ
Matières grasses	11	g
Acides gras saturés	0,8	g
Glucides	3,6	g
Sucres	2,1	g
Protéines	7,2	g
Sel	6	g