Description

Côte Ouest – Chartres de Bretagne (35131)

La cannelle provient de l’écorce du cannelier. Celle-ci est enroulée sur elle-même juste après la récolte pour former un bâton. La cannelle est souvent utilisée dans la cuisine sucrée, mais fait également partie de certains mélanges d’épices comme le curry.

DÉFINITION : Produit obtenu exclusivement par broyage de l’écorce de Cinnamomum casia blume.

Origine : Inde–Indonésie

COMPOSITION : Cannelle.

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l’abri de la lumière.