Description

Côte Ouest – Chartres de Bretagne (35131)

Le gingembre est très populaire dans la cuisine asiatique, créole et réunionnaise. Il parfumera les plats à base de viande, de poisson, de fruits de mer ou de légumes. Il agrémente également vinaigrettes ou marinades.

DÉFINITION : Produit obtenu par broyage de rhizomes séchés de Zingiber officinale Roscoe.

Origine : Inde, Chine, Nigeria.

COMPOSITION : Gingembre

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l’abri de la lumière.